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활어는 추천하나 익혀서 드시는게 좋아요
회로 드신다면 활어 추천요
선어는 그마큼의♥
부시리 방어이구요 잡자마자 아가미쪽 시메해서 집에오면 비늘치고 내장제거 머리 꼬리제거하고 손질해서 물기제거 페이퍼타올로 싸고 랩으로 공기 안통하게한 다음 3~5일 김치냉장고에 숙성해서 먹습니다.
제주위 사람들은 선어 먹어보고 참치보다 맛나다고 극찬을 합니다.^^ 방어 부시리는 확실히 선어가 맛있습니다.^^
안주를 혼자 쳐묵쳐묵...같이먹읍시다
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